Date:2017/4/12

お知らせ

＊4/12(水)はお休みになります

 

＊4/15(土)『 キャラメルと胡桃のオペラ仕立て』

 

デザートサロンのお客様からのリクエストでホール販売

 

いたします

 

冷蔵で7日間楽しめます

 

残り4台予約受け付けます。

 

＊4/16(日) お菓子教室のためお休みです

 

＊『ザ・ショコラ』

 

 4/22(土),23(日)お渡し

 

チョコレートとアーモンドのねっちり生地を

 

テンパリングしたチョコレートの中に何度も浸けて

 

厚くコーティングして固まったら表面を荒く削って

 

仕上げるフランス古典菓子

 

8cmX15cm ホール 1台 ￥4,600 限定12台

 

予約受付中

 

15度くらいで未開封で日持ち製造日より1ヶ月

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QUEUX 動画のサブスク始めました！

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg