お知らせ

*7/13(月) 17:00~21:00(予約受け渡し12:00~21:00)

すずき菓子店(オリホンにて)

*グリオットチェリーとピスタチオのミゼラブル

ホール完売    カット少し出ます(予約不可)

刻みピスタチオ入りミセラブル生地にフランボワーズジュレを塗って

クロテットバニラクリームを敷きグリオットチェリーをのせ

ピスタチオクリームでサンドピスタチオミセラブルをのせた贅沢なお菓子

*フォンダンショコラ

*あんずジャム(信州大実)

*あんずのタルト

*黒ケイク(ホールとカット)

*ケークアングレ

*焼き菓子いろいろ

~予告~

7/23(木,海の日) 夏市(オリホンにて)開催

*桃のパンナコッタメルバソース添え

*桃ジャム

*桃キャラメルジャム

*ルバーブジャム

*完熟トマトと木苺のジャム

*瓶キャラメル

*スープショコラ果香・フリュイルージュ
    蕪木君のBean to Barチョコレート木苺のような明るい果実感のある果香で作る      スープショコラに赤い果実のソースを加えたテイクアウトできるデザート

*黒ケイクかもがや
    黒ケイクは墨にしたカラメルの色からそう呼ばれいます
    このカラメルの代わりに蕪木君のBean to Barチョコレートナッツのような香ば      しさと深いこくのかもがやをカカオマスで作ってもらい練り込んだチョコレート      で作る黒ケイク
    どちらも普段は作らない贅沢なお菓子です。



7月のお菓子販売予定

*7/11(土),12(日) 復活セシル(ドーナツもりにて)焼き菓子販売

*7/13(月) 17:00~21:00(予約受け渡し12:00~21:00)

すずき菓子店(オリホンにて)

*グリオットチェリーとピスタチオのミゼラブル(ホール予約しめきり)

   刻みピスタチオ入りミセラブル生地にフランボワーズジュレを塗って

   クロテットバニラクリームを敷きグリオットチェリーをのせ

   ピスタチオクリームでサンドピスタチオミセラブルをのせた贅沢なお菓子

  もしかしたら追加でカット出るかもしれません(予約不可)

*フォンダンショコラ

*あんずジャム(信州大実)

*あんずのタルト

*黒ケイク(ホールとカット)

*ケークアングレ

*焼き菓子いろいろ

~予告~

7/23(木,海の日) 夏市(オリホンにて)開催

*桃のパンナコッタメルバソース添え

*桃ジャム

*桃キャラメルジャム

*ルバーブジャム

*完熟トマトと木苺のジャム

*瓶キャラメル

*スープショコラ(蕪木くんのチョコレート使用)

*その他タルトやパウンドケーキやクッキープディングetc(まだ考案中)



お知らせ

7/13(月)すずき菓子店

『グリオットチェリーとピスタチオのミゼラブル』

ミゼラブル生地にイラン産スーパーピスタチオを入れて焼き上げ

もちサクっとした生地でバニラクリームとピスタチオクリームで

グリオットチェリーをサンドしてアクセントにフランボワーズジュレを

忍ばせた最高に美味しいお菓子です。

*ホール全て完売しましたので当日カットはでません。

*夏のコンフィチュール

*完熟トマトと木苺のジャム

*黄トマトと黄木苺のジャム

*白桃のジャム



お知らせ

『初夏のフルーツ&スチームピーチのグランパフェとティーペアリング』
¥2,500
構成上から
*日川白鳳桃のスチームピーチ
皮付半割桃を器に入れて
種子島原糖と本葛粉とピンクソルトを合わせ桃の上振りかけて瀬戸内レモンをたっぷりと注ぎアルミホイールで蓋をして湯煎で180度のオーブンで40分蒸し焼きにした
マクロビオティック製法の桃のデザート
セシルの桃のデザートサロンでお出ししているデザートをパフェに!
*濃厚バニラアイス&ココアサブレクランブル
*ホットケーキラスク&ココアサブレ
*瀬戸内レモンソルベ
*ダイススチームピーチ
ゴロっと刻んだ桃とスチームピーチソース
*ソルダムと木苺のソース・アルザスサパンの香り
〜上から順番に食べて桃とバニラの濃厚な味から
瀬戸内レモンソルベとソルダムソースの酸味とスチームピーチでさっぱりと
7/12(日),19(日),26(日)
12:00一斉スタート
限定各日8名様
完全予約制のイートインデザート🍨 
予約受付は熊木ホットケーキ店まで
7/12は鈴木がお手伝いに入ります。
セシルの桃のデザートをパフェで再現しました。

#デザート
#デザートサロン
#桃のデザート
#セシルの味を再現
#お菓子
#お菓子屋
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#カフェ
#熊木ホットケーキ店
#ホットケーキ
#ホットケーキラスク
#めっちゃ美味しい
#美味しいもの好きな人と繋がりたい



お知らせ

7/6(月) すずき菓子店 (オリホンにて) 17:30~20:00 Open

*フォンダン・ショコラ (カット)

*熟成黒ケイク (カットとホール)

*マドレーヌ・コメルシー

*王様のトルテ

*モーントルテ

*カトル・カール クランベリー

*カトル・カール ショコラ

*ガレット・ブルトンヌ

*ココナッツ・バターサブレ

*全粒粉クッキー

*ココアサブレ

お知らせ其の二

7/13(月) すずき菓子店(オリホンにて)

生菓子の予約ホールのみ受け付けます

*グリオットチェリーとピスタチオのミゼラブル

(1)ミセラブル予約と書いてください

(2)数量

(3)お名前フルネームで

(4)携帯電話番号(-)を必ず入れてください

(5)ミゼラブルの受け渡し時間は12:00~21:00です

来られる時間を必ず書いてください。