9/18(金)

本日もありますタルト三種

 

焼きタルトは完売しました。

 

明日の予定

 

生菓子は写真の三種のタルト

 

焼きタルト

 

ナガノパープルの焼きタルト

 

洋梨バートレットのタルト

 

黒無花果のクランブルタルト(フランスの黒無花果を

 

佐渡でつくった小木ビオレーは味が濃く美味しい

 

無花果ですが中々入手困難なんです

 

今回のみの販売です)

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg