『ピーチパイン尽くし』デザートサロン

 

5/27(水)~31(日)までは満席ですので6/7(日)まで

 

延長いたしました。

 

普段はデザートサロンのメニュー写真は期間終了後に

 

アップするのですがピーチパインは期間が短いので

 

お見逃しの無いようにご紹介いたします。

 

＊最初の小さなデザート

 

　　バターたっぷりの自家製ブリオッシュのローストに

 

　　じっくりと煮詰めたピーチパインコンフィー

 

＊抹茶の葛豆腐ピーチパインソース

 

　　吉野本葛に京抹茶の香りと苦味とパインの酸味

 

＊ピーチパインソテーとココナッツアイス

 

　　シシリー産アーモンドビスキュイにバターと

 

　　　カラメルでソテーしたピーチパインにココナッツ

 

　　　アイスとアングレーズソース

 

＊ピーチパインタルト

 

　　生のピーチパインを存分に

 

＊本日の紅茶