『ショコラ ドゥ カフェ』

 

エスプレッソと皮付きアーモンドのビスキュイに

 

エスプレッソクリームをサンドして仕上げ上面に

 

ガナッシュとココアをかけて出来上がり

 

珈琲好きにはたまらないお菓子です。

 

限定8台

 

4/11(土)朝市前夜祭

 

胡桃のバターケーキ　残り４台

 

チョコレート生ブラウニー　残り６台

 

熟成黒ケイク　残り8台

 

ショコラ ドゥ カフェ 8台

 

そして10ヶ月振りにデザートサロン復活です。

 

本日のメニュー

 

＊ホワイトチョコと苺のショートケーキ

 

　　　　ピスタチオアイス添え

 

＊苺とピスタチオのスープ

 

＊苺のヴァシュラン　バニラアイスと苺アイスで

 

＊本日のタルト

 

＊紅茶