お知らせ

『Cécile Éluard』

2/15よりデザートサロン復活します

物販は焼き菓子は神楽坂e-toさんでだいたい買えます

生菓子やイベント菓子はその都度開催場所をお知らせします

サロンと物販を分離させた為3月くらいからお菓子のオンライン販売も

予定しております

*焼き菓子ボックス

*熟成黒ケイク

*クッキー缶

*冷凍生菓子セット

シゴーニュ(カップ入り)

ムースフロマージュ(カップ入り)

ババロワバニーユ(カップ入り)など

そして

『エコールセシル』

4月よりお菓子教室再開します

3月より時々YouTubeへ動画お菓子教室をコロナが収束するまで無料配信をします

(不定期)

お菓子を作る手元のみしか映さなくて編集もしないで配信しますので作るお菓子の

大事なポイントをしっかり見て自分で作ってみてください。

営業形態を変えて完全予約とオンラインショップとあちこち出張販売でコロナの間

はやって行きます

情報はホームページブログとInstagramをご覧ください。

*会員様の先行情報発信メールは

準備が整いましたら発信して行きますのでお待たせしてますがよろしくお願いしま

す。

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg