1月のお菓子

今週のお菓子

 

*ケイク アングレ スペシャル

 

本日より食べ頃になってきました

 

*胡桃の黒ケイク

 

初市の残りですが『残り物には福が来る』来ますよ!

 

*瀬戸内檸檬とレモンチェロのタルト

 

瀬戸内レモンとイタリアのお酒レモンチェロとフランスの

 

オーガニックレモンパウダーをシシリー産アーモンドの

 

クレームダマンドにたっぷりとあわせた贅沢なタルト

 

6/1 カット ¥600       ホール ¥3,ooo(2カット分お得です)

 

ホールの予約は7(土)朝8:00までにメールにて予約承ります。

 

1/14~栃木の女峰苺のお菓子

 

*セシルの苺のショートケーキ

 

*苺いっぱいのパイ

 

*苺のタルト

 

1/28~

 

*苺とピスタチオのミゼラブル

 

*苺ジャム

 

*いちご水

 

1/28~2/12 {苺とピスタチオのデザートサロン}¥8,600

 

*ジャンドゥーヤショコラピスターシュのヴァシュラン

 

         女峰苺のヴァン ショー

 

*ピスタチオのクレームブリュレ

 

        ピスタチオのアイス

 

*苺とショコラのショートケーキパフェ仕立て

 

*ピスタチオのスコーンと苺ジャム

 

*苺と木苺とピスタチオのタルト

 

*紅茶

 

メールにて予約受け付け中

 

*日時

 

*人数

 

*代表者のお名前(フルネームで)

 

*携帯電話番号

 

*アレルギー等あればお書きください

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg