『プルーン・トレジディージャム』

長野のプルーン・トレジディーと粗製糖と

極甘口のデザートワイン ソーテルヌを加えて

煮込んだ贅沢なジャム

『無花果のジャム』

無花果を皮ごと甜菜糖でシンプルに煮ました。

『カトルカール・クラッシュショコラケーキ』

今回だけのカトル美味しいよ！