Date:2015/8/05
長野県東御市の木苺お菓子第一弾
『マルキーズショコラ・フランボワーズソース添え』
4号ホール8/8(土)10台限定販売
cacao53%のショコラとパータボンブ(卵黄をシロップ
で煮詰めたもの)と生クリームにエスプレッソリキュー
ルとジヤマイカンラムの香る
チョコレート菓子に長野県東御市の木苺の濃厚ソース
そのまま食べてもソースを絡めても美味しいです
〜ご予約受付中〜
写真は6号(4号の倍サイズ)10/1カットしたものです
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
