Date:2015/7/25
7/25(土曜日）
本日の生菓子
『ブルーベリーのタルト』
長野県東御市のひだまり農園さんのダローと言う品種
をたっぷりのせました
クリームはパティシエールと生クリームの軽い仕上げ
本日のみの販売です
次回入荷あれば作りますが品種も変わります
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
