7/3(金)のお菓子

〜本日の生菓子〜

 

*西表島アップルマンゴータルト

 

もの凄く濃厚な味と香が最高です

 

*グリオットのフォレノワール風

 

ミルクチョコムースとサワーチェリー美味しいです

IMG_0652

IMG_0631

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg