Date:2015/6/13
復活
6/14(日){ 朝市開催 }8:00~14:00
サブレ生地にクレームダマンド(結局少しだけ使って
ます)にバナナとガナッシュとココアクランブル
ほっとするおやつタルト
サブレ生地にクレームダマンドとピーチパインと
クランブルのタルト
タルトは直ぐ完売してしまうので今回は60台焼きました。
ほんのりキャラメルパウンドケーキ
キャラメル
チョコバナナケーキ
熟成黒ケイク
シークレットメニュー(ミルフィーユ)
朝一で仕上げます。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg