Date:2015/5/19
今週のピーチパイン
20(水)21(木)22(金)
『ピーチパインとチェリーのクラフティー』
23(土) 生菓子
『ピーチパインタルト』
『ピーチパインコンフィのエクレア・木苺フォンダン』
『セシル』
全てカット販売です
24(日)はお菓子教室でお休みですので土曜日のみです
翌週はデザートサロンがピーチパイン尽くしですので
生菓子の販売は週末はないかもしれません
出来たら販売します。
デザートサロン ピーチパイン尽くし最初の一皿
バターたっぷりの自家製ブリオッシュを軽くロースト
してゆっくると煮詰めた黄金色のピーチパインコンフィ
をのせた一皿コースでしか味わえない美味しさです。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg