『美味しい予告』
5/13~31 西表島ピーチパイン尽くし(無くなり次第終了)
『ピーチパインコンフィー』
ピーチパインをじっくり煮詰めた濃縮パイン(瓶入り)
『ピーチパインタルト』
さくさくサブレにクレームダマンドとカスタードとたっぷり生パイン
『初夏のエクレア』
エクレアの中にカスタードとクロテッドクリームとピーチパイン
レモンのフォンダン仕上げ爽やかなエクレア
『たっぷりピーチパインエクレア』
カスタードとクロテッドクリームに刻んだパイン上にクリームとスライスパイン
のダブルピーチパイン
『スペシャルエクレア』
たっぷりピーチパインエクレアの中にピーチパインコンフィをいれた
二種のパインが楽しめる極上エクレア
日替わりで何がでるかはお楽しみ当日朝11時より予約
承ります。
『美味しい予告』其の二
〜アフタヌーンティー教室〜
y’s teaの根本氏が摘んだ那須の紅茶
生産量が少ない為とても希少価値の高い茶葉です
珍しい国産の『春摘み那須の紅茶』に合わせた
キッシュやお菓子と一緒にお楽しみください
*キッシュとサラダ 旬の野菜をふんだんに
*スープ 果物のスープ仕立て
*三種のお菓子 オペラ・パフェ・タルト
*那須の紅茶 ポットサービス(目の前で淹れます)
6月21日(土)
13:00スタート 定員5名
16:00スタート 定員5名
料金 おひとり ¥4,000(税別)
お申し込みは営業時間内に店頭またはお電話にて
ご予約ください
*当日のキャンセルはキャンセル料100%頂きます。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg