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『セシルの苺のショートケーキ』
本日分のお渡しです
今年は長方形にしましたので中にたっぷりと女峰いちごが入っています
上面のオリジナルクロテットバニラクリームと
サンドのオリジナルクロテットバニラクリームほ味の濃さを変えて(上面の方が味が濃い)サンドのたっぷりの苺の酸味と合う用に作りました
特に今年の女峰いちごは香りと甘味と酸味も最高に良かったです。