Date:2021/11/06
QUEUX 11/6(土),7(日)
営業時間
11/6(土)12:00~16:00(イートイン15:00L.O.)
11/7(日)11:00~16:00(イートイン15:00L.O.)
カウンターはデザートサロン予約の為パフェはお休みです
テーブル席メニュー
*和栗のモンブランタルト
バターたっぷりのサブレ生地は香ばしくほろほろと崩れて
アーモンドクリームの中に渋皮煮の栗と木苺ジャムで焼き上げ
和栗のモンブラン仕上げ
*瀬戸内レモンとレモンチェロのアーモンドタルト
*スティキートフィープディング
テイクアウト
*究極のヴィジタンディーヌ
*王様のトルテ
18世紀オーストリア皇帝に献上されたお菓子を再現した焼き菓子
*モーントルテ
モーン(けしのみ)をたっぷりいれたトルテ(お菓子)
*熟成黒ケイク
*ケイクアングレ
*黒いちじくと貴腐ワインのジャム
*プルーンジャム
*エコバッグご持参ください*
*モンブランタルトお持ち帰りできます
保冷バックに保冷剤をいれてご持参ください*
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*クリスマスケーキとガレット・デ・ロワの予約11/8より受付開始
詳細11/6発表します。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg