Date:2021/8/06
8/7(土)8(日)9(月祭日)のメニュー
カウンターパフェ
*白ワインと極甘ソーテルヌで煮た無花果とヘーゼルナッツのパフェ*
マリアージュフレール紅茶セット¥4,800
テーブルデザート
*スティッキートフィープディング
*黄金桃のプティパフェ セシルのショートケーキ仕立て
*Bean to Barチョコレートテリーヌとキャラメルアイス
*熊木ホットケーキ店のホットケーキ(日曜日限定)
本日のテイクアウト
*カトル カール
*マドレーヌコメルシー
*スコーン
*大石プラムジャム
*日川白鳳桃ジャム
*日川白鳳桃キャラメルジャム
の予定
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg