Date:2021/7/31
茅場町QUEUX 7/31(土),8/1(日)メニュー
*カウンターパフェ予約は締め切りました*
*フリーメニュー*
*ステッキートフィープディング バニラアイス添え ¥2,500
*無花果とキャラメルバニラムースのプティパフェ ¥3,600
*和梨と木苺のヴァシュラン仕立て ¥2,500 数量限定
*完熟プラムとBean to Barチョコレートのテリーヌ
フランボワーズソルベ ¥3,000
*パンナコッタとフレッシュ桃の8年熟成ホワイトバルサミコ酢和え(日曜日限定)
*全てのメニューにマリアージュフレールの紅茶付き
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg