6/20(日) 日本橋茅場町QUEUX

土曜日と同じメニューです。

土曜日はめっちゃ暇でしたので20(日)みんな来てくださいね。

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写真は7月のカウンターパフェ

*スチームピーチ・ペッシュメルバ仕立て*

上から

*バニラアイス

*シロップで軽くマリネした白桃

*メルバソースジュレ仕立て(少し強く煮詰めてパフェなので流れない

    硬さに仕上げたメルバソース)

*カカオクランブル

*中洞牧場牛乳とヴェルジョワーズブリュンでつくったパンナコッタ

*中洞牧場牛乳で作ったパンナコッタ

*スチームピーチ