＊クラッシック ショートケーキ

 

日本で生まれたショートケーキをここに！

 

蜂蜜を加えてしっとり軽い生地に生クリームと女峰いちご

 

アクセント女峰いちごのソースを忍ばせて

 

僕が作るのは10年振りでしょうか

 

次は10年後かな！

 

お菓子倶楽部からのお裾分けホールとカット両方あります

 

予約不可です。

 

＊Clombierコロンビエ

 

フリュイコンフィいりのアーモンド菓子

 

幸せもたらすお菓子としてパンテコートに食べるお菓子

 

Colombは平和の象徴の鳩の意味で鳩の人形かマジパン細工

 

の鳩がフランスでは乗ってます

 

カットのみです

 

＊スコーンはプレーンと全粒粉

 

＊焼き菓子

 

13:30~17:00 Open