Date:2018/2/17
2/18(日)
*フォンダンショコラ
*セシル
*マール酒の漬けたセミドライナガノパープルとピスタチオの
タルト
*サパンの漬けたセミドライシャインマスカットとピスタチオ
のタルト
*紅はるか焼き芋と干し芋のタルト
*ビスキュイ・ド・ナンシー
*デリス・フランボワーズピスタチオ(予定)
*スコーン(プレーンとピスタチオ)
*焼き菓子
レーリュッケン,レーリュッケンジャンドゥーヤ,
カトル紅はるか焼き芋干し芋,ラムレーズン,ダークショコラ
etc
14:00~18:00 Open
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg