Date:2018/1/15
1/16(火)16:00~20:00 Open
*シゴーニュ
クリームチーズとクロテットクリームと生クリームと砂糖と
牛乳で作る究極のチーズケーキ
*クラッシック・ミゼラブル
ベルギーの伝統菓子です低温で長時間ゆっくりと焼き上げた
もっちりさくっとした生地にパテシエールとバターのクリーム
をサンド美味しいです(ホールでの予約は15日23時まで)
*栃木のわたなべいちご園さんの女峰いちご2ケースだけ
入荷しますので1回きりの女峰いちごのお菓子作ります
『女峰いちごとピスタチオのセシルのショートケーキ』か
シンプルに『女峰いちごのショートケーキ』か
『女峰いちごとピスタチオのミゼラブル』のいずれかを
作ります
当日15時に商品名と数量をアップします
ご予約は当日16(火) 16:00~電話またはHPメールのみの
受付となります
数量限定ですので先行予約は受け付けません。
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg