Date:2017/11/24
11/25(土)
~Opéra~オペラ
アーモンドジョコンテと珈琲ラム酒シロップとガナッシュと
バタークリームの正統派オペラ
オペラはホールで買ってゆっくりと寝かせて一番美味しく
なった日に切り分けて食べるのが最高の食べ方です
＊ホール予約受付11/24(金)23:00まで
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
