Date:2017/8/09
今年も始まります
セシルのアイスバー
＊夏みかんアイスバー
毎年夏みかんコンフィを作る時に絞って冷凍して
おいた果汁にコンフィを漬けた夏みかんシロップを
足してアイスクリームマシンで回してアイスバーに
しました
夏から秋にかけて色んなフルーツでアイスバーが
登場します。
アイスバー販売の際は店内の氷の暖簾が目印です。
QUEUX 動画のサブスク始めました！
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg
