宮古島
『宮古島マンゴーのミルクジャム』
パイナガマビーチで撮影
『ラング ド シャトン』
＊キャラメルサンド
＊パッションフルーツジャムサンド
＊チョコレートガナッシュサンド
＊宮古島メロンのミルクジャムサンド
ラングドシャトンは新しい食べ方の提案です
低温で長時間焼き上げている為サクッと崩れて舌の上で溶けて行きます
この食感を楽しみながらジャムやミルクジャムやチョコレートをサンドして食べると

また違う美味しさが楽しめるように作っています
ラングドシャは誰でも簡単に作れるお菓子として一般的に紹介されていますが

セシルのラングドシャトンは一般の方では作れない技術があるから他では味わえない

美味しさがあるんです。
『ミルクジャム』
＊消費期限は製造日より冷蔵にて2ヶ月です
＊未開封でも必ず冷蔵庫保存でお願いします
＊発送はクール冷蔵便での発送となります
添加物を一切加えずに乳製品のみで煮詰めでいますので糖度は高くても冷蔵庫保存でなければ痛みます
また出来立てが一番美味しく時間が経つに連れ風味等は落ちて行きますので早めに

お召し上がりください。
＊ミルクジャムはフランスの酪農家が余った牛乳を保存する為に砂糖をたっぷり加えて

キャラメルのように煮詰めた保存食です
現在のミルクジャムは風味を楽しむように作られているので市販のミルクジャムでも

日持ちは3~6ヶ月(水飴等の添加物が入っていて)です