7/30(日)e-to楽坂にて 11:00~16:00(15:30 L.O.) {Cécile Éluard Salon de Thé}
月一販売会
7/30(日)e-to楽坂にて
11:00~16:00(15:30 L.O.)
{Cécile Éluard Salon de Thé}
毎月1日だけのお菓子と喫茶
メニュー
完全予約制パフェ
『スチームピーチ・ペッシュメルバ仕立て』¥3,800
上から
*バニラアイス
*軽くシロップでマリネした白桃
*フランボワーズを煮詰めたジュレソース
*カカオクランブル
*ヴェルジョワーズブリュンのパンナコッタ
*放牧牛の牛乳のパンナコッタ
*白桃に種子島原糖とレモン果汁と吉野葛をかけて蒸したスチームピーチ
桃は山梨県産の浅間白桃を使います
*時間厳守で5分前に必ず御着席ください。
*1時間毎の予約ですので遅刻されても時間延長はできません
*香水や香り付き柔軟剤の洋服でのご来店はご遠慮ください
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イートイン&テイクアウト(予約不可)
*桃のババロア
*桃のパンナコッタ
*スチームピーチのヴェルジョワーズパンナコッタ
*クッキーサンドcigogme
*クッキーサンド•アプリコットcigogne
*西表島完熟アップルマンゴータルト
*桃のプティパフェ(間に合えばイートインのみ)
*イートインは全てティーセットとなります
牧之原茶SMOKY NARA
*クッキーサンドのバラ売りはここだけです。
○お支払いは現金のみです
○一万円札でのお支払いはご遠慮ください
○生菓子お買い求めのお客様は保冷バッグに保冷剤を入れてご持参ください。
○保冷剤は有料となります
テイクアウト(予約不可)
*カトルカール夏みかんコンフィとホワイトチョコ
*桃キャラメルジャム
*プレーンスコーン
*全粒粉スコーン
*チョコスコーン
*ピスタチオスコーン
*王様のトルテ
*モーントルテ
*15ヶ月熟成黒ケイク
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg