Date:2023/7/08
『サワーチェリーの フォレノワール仕立て』
頒布会
お菓子倶楽部
本日分のお渡し分
『サワーチェリーの
フォレノワール仕立て』
7/9(日)お渡し分で1台のみ
一般販売いたします。
一般販売分
『サワーチェリーの
フォレノワール仕立て』¥5,000 完売しました
粉の入らないチョコレートとたまごと砂糖で焼き上げた
しっとりふわっと生地にチョコ生クリームとサワーチェリー煮をサンドし
上面はチョコ生クリームとガナッシュ仕上げ
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg