Date:2012/4/21
お菓子教室
一般むけお菓子教室5月より始まります。
全8回のコースレッスンです
5月〜12月まで基礎から仕上げまでを確実に教えます。
教室では僕の作る行程をみて出来上がったお菓子を一緒に
食べながら復習をします(生徒さんは作りません)
一ヶ月間生徒さんは自宅で復習して次回の教室に作って
持ってきていただきます。
ここで評価をします、良い点悪い点を見極めて次の
レッスンに進みます。
一回 ¥4000X8回
月一回月曜日 19:00〜2時間
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg