『プティフールセック缶』限定30缶

＊カカオサブレBean to Barミルクチョコガナッシュ

＊バターサブレBean to Barチュアオクリーム

＊モーンサブレ

＊エピス フランボワーズジャム

＊バニラ キプフェル

＊ロースト小麦胚芽サブレ ジャンドゥーヤ

味香りと食感の異なる6種のプティフールセック缶

要冷蔵にてお召し上がりください

発送およびお渡しは3月中旬から先着順にご連絡いたします

発送のお客様は時間指定をお知らせください

ご予約はネットショップ商品のご予約方法を全て

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1月2月のお菓子予約

『3月のお菓子箱』

予約受付1/27~2/15

定番の焼き菓子と新しい焼き菓子の詰め合わせ

毎月お菓子の内容は変わります

発送は3月上旬より先着順にお送りします。

店頭での受け取りを希望の方は『店頭受け取り』と

書いてください

出来次第メールまたは電話にてご連絡いたします

お申し込みはホームページメールのみ受け付けます

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お申し込みください。

kpcecile@gmail.com

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(5)受け取り時間

(6)発送または店頭受け取りどちらかを選択してください。

『ザルツ コンフェクト缶』

＊塩味のクッキー＊

＊黒けしのみ

＊白けしのみ

＊アーモンド

＊パプリカ

＊パセリ

＊パルミジャーノ・レッジャーノ

ウイーンの伝統菓子でビールやワインのおつまみとしてお召し上がりください。

発送は3月上旬より先着順にお送りします。

店頭での受け取りを希望の方は『店頭受け取り』と

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焼きあがってから黒ケイクは熟成をはじめます。
1~3ヵ月はラム酒の香りとフルーツの甘みを感じ、4~6ヵ月はフルーツの甘み
とカラメルの苦味を感じ、7~12ヵ月は水分が抜けて生地本来の味が楽しめるようになります。
この熟成期間をアルザスの人々は『枯れていく』と言います。
ひと月毎に少しづつ召しあがって頂くと味の変化が楽しめます。
真っ黒なカラメルが入る事で生地は熟成されて褐色が濃くなることからケイクノワールと呼ばれています。
このお菓子を日本で作っているのは二軒のパティスリーだけです(生地の内容は異なります)

3ヵ月毎に1本づつお召し上がりください

発送は4月以降となります

『究極のヴィジタンディーヌ』

北海道根釧地区の生乳のみで作られて発酵バターBrise de mer

を香りよく焦がしたバターと蜂蜜とアーモンドがたっぷりと入った

究極のヴィジタンディーヌと蕪木君のBean to Barチョコチュアオカカオマスを

練り込んだヴィジタンディーヌの箱詰めを各10セット

発送は2月下旬より開始します