新年のお菓子

2020最後の初市も無事終了いたしました。

 

今年も朝7時Openなのに寒い中5時半から並んで

 

いただいてありがとうございました。

 

1/5(日) 13:00~17:00 Open

 

*タルトアマンデーヌショコラ

 

*洋梨のコンベルサシオン

 

パイ生地にクレームダマンドを敷き込み洋梨のスライスを

 

のせてパイ生地で蓋をしてグラスロワイヤルを塗り

 

パイ生地で格子状にしたイル・ド・フランス地方の銘菓

 

上はざっくりまわりのパイはさっくり中は洋梨とクレーム

 

ダマンドでしっとりと美味しいお菓子です3年ぶりです

 

カット売りはくずれてしまうのでホールのみです

 

ホール1台 ¥5,000(税込) ご予約はメールで受け付け中

 

(1)コンベルサシオン予約と書いてください

 

(2)お受け取り日時

 

(3)お名前フルネーム

 

(4)台数

 

(5)携帯電話番号(必ず-を入れてお書きください)

 

〜予告〜

 

1/11(土),12(日)のみ販売 13:00~17:00

 

*苺とピスタチオのミゼラブル*

 

ホール1台 ¥8,000(税込) 限定8台

 

予約はメールにて受け付け中

 

(1)ミゼラブル予約と書いてください

 

(2)お受け取り日時

 

(3)お名前フルネーム

 

(4)台数

 

(5)携帯番号(必ず-をいれてお書きください)

 

カットも少しでます(予約不可)

 

苺の入荷状況により予約受けていても作れない事も

 

あります。

 

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

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