2/29月曜日コース

 

1回目の課題『ミゼラブル』

 

1名 パーフェクト100点です(写真のミゼラブル)

 

完璧なバランスと仕上がりです

 

美味しいです

 

月曜日コースは完璧ではないですがパティシエールの

 

切れが良く出来ています

 

が

 

基本不味いです！

 

全てが中途半端！

 

日曜日コースはパティシエールの出来は全滅

 

生地も生焼けが多くお腹壊しました

 

今回はほとんど点数を付けられないレベルでした1名以外は

 

必ず出来るまでやる事！

 

パーフェクト100点をとった生徒さんは経歴から言えば

 

100点とって当たり前なので後7回全てパーフェクトを

 

目指してください(そう簡単ではないですけどね)