Date:2015/12/03
今週末のケーキ
〜生菓子〜
*フロマージュ・キュイ
*栗のシャルロット(週末で終了)
*和栗のモンブランタルト(週末で終了)
栗はこれで終わりの予定です
〜焼き菓子〜
*洋梨のタルト
*イギリス風アップルパイ
*林檎のタルト(ホールでの予約は12/4の17時までに
ご連絡ください)
*胡桃とセミドライプルーンのタルト
長野市の竹内果樹園のセミドライプルーンと
東御市の胡桃がたっぷり入ったタルト(これも最後)
『ドフィノワ』は12/9(水)からの予定です
今週末はカトルカールやクッキー類はありません







OLYMPUS DIGITAL CAMERA
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg


