追加募集

2016年度お菓子教室基礎コース

 

 

1年間全8回コースのデモンストレーション講義です

 

講義中はしっかり見て聞いて書いて覚える

 

出来上がり後に試食をしながら質問タイム

 

翌月の講義まで練習をして持ってきたものを採点します

 

この時どこが悪かったのか何が違うのかをしっかりと

 

教えます

 

基礎技術が上がり理論がわかるにつれて点数も

 

上がっていきます

 

8回終了時には全員が100点で卒業させます

 

セシルのお菓子教室は何故失敗したのかが解る

 

事で完璧なお菓子が作れるようになります

 

 

2016年お菓子教室基礎コース

 

日曜日15:00~

 

月曜日19:30~

 

先着順締め切りとなりますのでお早めにご連絡ください

 

来年度の入学悩んでいる方1日体験入学できます

 

10/25(日)13:00~ ¥6,000

 

基礎コース増設しました。

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg