7/25

西表島からアップルマンゴーが本日届きました

 

7/30(土) 15:00~18:00までの1日だけの販売となります

 

*アップルマンゴータルト

 

*アップルマンゴーショートケーキ

 

*セミドライナガノパープルとピスタチオのタルト

 

MARULLOのシチリア島ブロンテ村のピスタチオ

 

芳醇な風味で世界最高品質と言われ二年に一度

 

奇数年のみ収穫されるもので

 

無着色かつ砂糖、油脂を一切添加していないものです

 

このピスタチオとアルザスのマール酒に二年つけた

 

セミドライナガパープルのタルトです

 

*黄金桃のジャム(出来次第です)

 

*お菓子倶楽部  『黄金桃のパイ』です

 

24~29仕込みのためお休みです

 

30(土) テイクアウト15:00~18:00

 

31(日)お休みです

IMG_4616

 

 

QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg