Date:2016/7/03

到着

長野県上田市の飯田さんの木苺届きました

 

摘みたてをすぐに冷凍して送ってもらいます

 

生で使うことがないのでこれが一番良い状態で加工

 

できます

 

桃のデザート『ペッシュ・メルバ』のソース作ります

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg