週末のお菓子

*生菓子*

*西表島ピーチパインのタルト

*西表島スナックパインのタルト(あるだけです)

*さつまいものガレット

*平日限定で木苺とピーチパインのエクレア

 

*母の日のケーキ

 

『熊本の苺と木苺のショートケーキ』

 

苺入荷しました『ひのしずく』

 

しっかりとした果肉と甘みの香り豊かな苺です

 

酸味がないので木苺のバタークリームとあわせます

 

12台完売しました

 

出来るだけ熊本の食材を使ってお菓子を作っていきます

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg