Date:2016/4/23
4/23(土)
*本日の生菓子
*シゴーニュ
*チョコバナナロール
粉の入らないしっとりチョコレート生地にチョコ生と
バナナのロールケーキ
*焼き菓子
*ブルクテアターリンツァートルテ
ザッハマッセとチョコレートとナッツをたっぷりいれて
木苺ジャムをサンドしたウイーン菓子
*ガトー・ショコラ・ドゥ・ナンシー
フランスナンシー地方の伝統菓子
*夏みかんコンフィーとチョコレートのタルト
*焼き菓子いっぱいあります

QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg


