Date:2016/4/20
4/23(土)
*cigogne(シゴーニュ) 作ります
16年ぶりの再会のお客様からのリクエスト
当時週3日通われていました
東京に引っ越されて神楽坂に家を建てられて
またお逢いできました
お店から徒歩2分です
材料もレシピも完全オリジナルに戻して作ります
6号(直径18cm) ホール3台
カット(10/1) 20個
ホールのみメール予約受付ます
*チョコバナナロールもでます(予約は当日のみ)


QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg


