朝市開催  朝7:00~15:00

 

＊蜜糖ケーキ 1本 ￥1,500

 

リクエストが多かったので登場です

 

＊三種のチーズケーキ ハーフサイズ ￥2,000

 

湯煎でしっとり濃厚に焼き上げたチーズケーキ

 

＊胡桃とチョコレートのタルト 18cm ￥1,500

 

東御市の生胡桃とチョコをクレームダマンドにたっぷり

 

入れて焼き上げました

 

＊マロングラッセのタルト 18cm ￥1,500

 

フランス産栗ペーストとイタリア栗のマロングラッセを

 

クレームダマンドにたっぷり(1台に380gいり)混ぜ込み

 

贅沢に焼き上げました(栗の残り全て使い切り)

 

＊丸干し芋のタルト 18cm ￥1,500

 

丸干し芋をたっぷりクレームダマンドでサンドし胡桃も

 

のせました

 

蒸された干し芋がねっとり美味しく胡桃のアクセントで

 

最高のタルトです

 

今回のタルト三種原価無視です！

 

＊熟成黒ケイク 1本 ￥3,300

 

店売りあります。

 

＊＊その他のお菓子は当日ぎりぎり間に合うものはでます

 

金曜日までデザートサロンで仕込み時間が少なかったので

 

出せなかった時は27(土)に作ります＊＊

 

＊2/22(月) お菓子教室の為お休みです

 

＊2/23(火)~2/26(金)までお休みです

 

＊2/27(土) 12:00~17:00営業です

 

くるみのお菓子ドフィネ風

 

胡桃のドフィノワ

 

ムースカフェショコラ 他

 

＊2/28(日) お菓子教室の為お休みです。