＊朝市 8:00~15:00

 

＊胡桃とチョコレートのタルト

 

＊蜜糖ケーキ

 

＊三種のチーズケーキ

 

＊ムース・カフェ・ショコラ

 

＊ドフィノワ

 

＊黒ケイク

 

＊シークレットメニュー

 

2/27(土)のお菓子

 

＊胡桃のケーキ ドフィネ風

 

長野県東御市の昨年の1位のくるみ清香が入荷できたので

 

生くるみをミキサーで細かく砕いてメレンゲとあわせ

 

低温で3時間さっくりと焼いたくるみのシュクセ３枚に

 

くるみバタークリームを3段重ねミルクチョコガナッシュで

 

仕上げたくるみの贅沢ケーキ(生菓子)

 

くるみとバターたっぷり使ってます

 

12cm ホール 限定10台 予約は HPメールにて先着順受け付中