ご予約について

*苺とピスタチオのデザートサロン

 

*チョコレートのデザートサロン

 

超常連様は1/15(金)までにご連絡ください

 

一般予約は1/16(土)12:00からの受付です

 

*苺とピスタチオのオペラ ホール1台¥8,000

 

      残り6台です。

 

Madeleine de Commercy

 

フランス・ロレーヌ地方コメルシーが発祥の地と

 

も言われるマドレーヌ・コメルシー空気を入れ無い様

 

して焦がしバターと蜂蜜の香るお菓

 

アールグレーなどのストレートティーに浸して食べると

 

よりマドレーヌのバターが香ります

 

紅茶はマリアージュ フレールのダージリン

 

クイーンビクトリア

 

蜂蜜はEUオーガニック規定認定の

 

ミエリツィア イタリア産オレンジの有機ハチミツです

 

美味しい紅茶と共に優雅なひと時をお過ごしください。

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QUEUX 動画のサブスク始めました!

サブスク動画配信(mediable)

QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg