お知らせ
其の一
〜デザートサロンの日程と価格の変更〜
*苺とピスタチオのデザートサロン
1/30(土)~2/5(金)
平日13:30~ 19:30~
土日13:30~ 16:30~ 19:30~
2名様〜4名様(2名様の際相席となる時があります)
コース内容
*三種の小さなイタリアンマカロン
苺ジャム、ピスタチオバター、レモンクリーム
マカロン生地の着色は野菜パウダーを使います
*苺のパフェ仕立て
*ピスタチオのクレームブリュレと胡桃のシュクセ
*苺とピスタチオのオペラ
*オペラに合う紅茶
お一人様 ¥7,000(税込)
食材の入荷状況と苺の仕込みに10日かかる為
日程がずれます
コース内容は詳しくは当日の説明にて驚いてください
もの凄く贅沢なレシピになっています。
{苺とピスタチオのオペラ}
1/30(土)ホールのみ8台限定販売いたします
ご予約は店頭またはお電話(平日16時〜土日12時〜)
*チョコレートデザートサロン お一人様¥6,500(税込)
2/13(土)~2/19(金)
平日13:30~ 19:30~
土日130:30~ 16:30~ 19:30~
2名様〜4名様(2名様の際相席となる時があります)
お知らせ其の二
2016年1月1日初市も完売でした
前年3倍の量をご用意いしましたがなんと売り切れ
来年は今年の3倍作りますので宜しくお願いします!
成人式イベントの究極のバターサブレと干し芋パイも
大好評でした
いよいよ栃木の女峰が入荷します
『いちご水』『いちごジャム』から仕込み始めます
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg