お知らせ

其の一

 

〜デザートサロンの日程と価格の変更〜

 

*苺とピスタチオのデザートサロン

 

1/30(土)~2/5(金)

 

平日13:30~ 19:30~

 

土日13:30~ 16:30~ 19:30~

 

2名様〜4名様(2名様の際相席となる時があります)

 

コース内容

 

*三種の小さなイタリアンマカロン

 

 苺ジャム、ピスタチオバター、レモンクリーム

 

 マカロン生地の着色は野菜パウダーを使います

 

*苺のパフェ仕立て

 

*ピスタチオのクレームブリュレと胡桃のシュクセ

 

*苺とピスタチオのオペラ

 

*オペラに合う紅茶

 

お一人様 ¥7,000(税込)

 

食材の入荷状況と苺の仕込みに10日かかる為

 

日程がずれます

 

コース内容は詳しくは当日の説明にて驚いてください

 

もの凄く贅沢なレシピになっています。

 

{苺とピスタチオのオペラ}

 

1/30(土)ホールのみ8台限定販売いたします

 

ご予約は店頭またはお電話(平日16時〜土日12時〜)

 

*チョコレートデザートサロン お一人様¥6,500(税込)

 

2/13(土)~2/19(金)

 

平日13:30~ 19:30~

 

土日130:30~ 16:30~ 19:30~

 

2名様〜4名様(2名様の際相席となる時があります)

 

お知らせ其の二

 

2016年1月1日初市も完売でした

 

前年3倍の量をご用意いしましたがなんと売り切れ

 

来年は今年の3倍作りますので宜しくお願いします!

 

成人式イベントの究極のバターサブレと干し芋パイも

 

大好評でした

 

いよいよ栃木の女峰が入荷します

 

『いちご水』『いちごジャム』から仕込み始めます

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg