Date:2015/11/20
ご予約について
デザートサロンの予約は5日前までにお願いします
4日前から2日前までの予約は当日に空きがあっても
お受けできません
また当日と前日のキャンセルは100%の代金を頂戴
いたします
最近、デザートランチのキリコナカムラの影響だと
思うのですが雑誌ハナコやTVでデザートコースの
特集が組まれています
誰かが仕掛けるからブームになるのですが
今日テレビ局から取材依頼がありました
TVの取材は今までも全てお断りしているので
今回もお断りしました
『デザートコース』特集だとお店のコンセプトが
デザートのカテゴリーにだけ入ってしまうそうすると
お店の自由が無くなってしまうのとブームで終わって
しまうからブームには乗りません
最近デザートサロンの予約問い合わせが多いので
予約に関してもう一度書きました
詳しくは左の帯たいに書いてあります
*クリスマスケーキの予約について
今年は2種類つくります
販売は
12/20(日) 12台(2種類6台+6台)
12/23(水) 12台(2種類6台+6台)
12/24(木) 12台(2種類6台+6台)
予約受付は11/28(土)~12/6(日)までご予約分のみの
製造となりますので前金となります。

QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg


