Date:2015/10/18
10/18(日)本日のお菓子
『タルトタタン』と『ファーブルトンヌ』
タルトタタンは本日15:00からの販売と予約受付でした
が15:00前に並んでお待ちのお客様がいらしゃたので
15:00少し前にご来店のお客様優先で販売し15:00の
電話予約で一瞬で売り切れでした
次回は22日(木)販売します
ホールでの注文はご予約可能ですのでお電話ください
ファーブルトンヌは本日のみの販売です
長野の竹内果樹園さんのプルーンくらしまのセミドライ
1.5kgだけ確保できたのでつくりました
どちらもめっちゃ美味しいですよ!



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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg


