チョコレートのデザートサロン

チョコレートのデザートサロン ¥8,800
*マリアージュフレールのアッサム水出し紅茶と共に
*ヘーゼルナッツ葛豆腐ジャンドゥーヤソース
吉野本葛にシシリー産ヘーゼルナッツペーストを加え葛豆腐をつくり

ジャンドゥーヤを添えたソースが主役のデザート
*ポ オ ショコラ
とろっとほんのり温かいチョコレートプディング
*キャラメルとチョコレートと胡桃のパフェ仕立て
濃厚なキャラメルアイス
胡桃のメレンゲ
胡桃のグラッセ
ムースショコラ
ダコワーズ
ムースショコラ
ベリーソース
*チョコレートのスフレとチョコレートアイス
温かい焼き立てのスフレにチョコレートアイス
*紅茶とチョコレート菓子
2023,2/11(土)~2/28(火)
平日土日祝日
11:00スタート 2名様~4名様
15:00スタート 2名様~4名様
19:30スタート 2名様~4名様
ご予約はホームページメール
kpcecile@gmail.com
(1)コース名
(2)人数
(3)お名前フルネーム
(4)携帯電話番号(-)必ず入れてください
(5)ご希望日時を出来るだけ書いてください。
*前払いとなります
*お振込み後のキャンセルはできません
*時間厳守で5分前に御着席ください
*香水や香り付き柔軟剤の洋服でのご来店はご遠慮ください
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写真はイメージです。

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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々

料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。

Tokyo→Paris→Strasbourg