Malus Genevaでタルト・タタン

『Malus Geneva』ジェネバ
カナダで生産された林檎で果肉まで真っ赤で酸味と苦味が強い

加工用の小さいクラブリンゴ
日本では青森県鰺ヶ沢の気候があっているため一番多くの農家が

生産をしています。
今年初めて取り寄せて今週末土曜日に入荷予定です。
水分が少なくペクチンが多いのでタルト・タタン作ってみます
形崩れしなければ紅玉より美味しい酸味のタルト・タタンが出来ると思うので

挑戦してみます。
9/11(日)14:00~18:00
ホールのみの販売で限定6台
1台 ¥8,800
*仮予約受付(形崩れしてしまうかもしれないので失敗した時は

お電話で当日午前中に電話にてご連絡いたしますので
出れるようにお願いします又は留守電にしておいてください)
Kpcecile@gmail.com
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