Date:2022/7/31
神楽坂お菓子販売会
e-to神楽坂にてお菓子の販売会
8/3(水) 11:30~19:00 Open
『真夏の朝市』
生菓子
*セシルのショートケーキ西表島アップルマンゴー
香りも味も究極の西表島パイランドファームの完熟アップルマンゴー
のシェフのスペシャリテ限定8個
*白桃のババロワ木苺ソースとサマーフレンチグリーンティーゼリー
*杏のパンナコッタ自家製セミドライ杏
*パッションフルーツとチェリーのラッテパンナ
焼き菓子は『セシルの朝市』ホール販売(通常価格の半値以下で朝市仕様のお菓子)
*ドライ杏と自家製セミドライ杏のクランブルタルト
*信州小諸高原産ブルーベリーの焼きっぱなしタルト
*ペリゴール産AOPグランジャン種の胡桃のケーキ
*蜜糖ケーキ
特有の深い褐色と柔らかな香りの蜜糖は焼き込むと香りが際立ちます
*ビクトリアケーキ
英國伝統菓子のビクトリアケーキに木苺ジュレサンド
QUEUX 動画のサブスク始めました!
QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg