Date:2022/4/05
4/6)(水)の神楽坂お菓子販売会
『神楽坂e-to』4/6(水) 11:30~19:00 Open
生菓子
*シゴーニュ
セシルシェフスペシャリテ
MGクリームチーズとクロテットクリームと生クリームと牛乳に
砂糖の乳製品のみでつくるなめらかなレアチーズケーキ
*メイプルフロマージュ
MGクリームチーズとたまごとサワークリームにメイプルシロップのみ
の甘さで焼き上げたチーズケーキ
*ムースフロマージュ(カップ)
マスカルポーネと生クリームにパータボンブとバニラの鞘のムースです
*クッキープディング
焼き菓子(カット個包装)
*マドレーヌコメルシー
*究極のヴィジタンディーヌ
*王様のトルテ
*ガレット・ブルトンヌ
*バ・ブルトンヌ
*ココアサブレ
*全粒粉クッキー
*エピスリング
*レーリュッケン
*レーリュッケンピスタチオ
*熟成黒ケイク
生菓子をお買い上げ予定のお客様は保冷バックに保冷剤をいれてご持参ください。
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QUEUXはフランスの古語で〜料理人〜。フランス菓子とパンの日々
料理は和食・中華・イタリアン・フレンチのシェフに僕が料理を教わり、デサートをコラボした動画を時々配信します。
Tokyo→Paris→Strasbourg