お正月菓子箱

二段菓子箱 ¥5,000(内容量¥7,100分)
一の箱
*ビスキュイ・ド・ナンシー(ホール)
フランスナンシー地方のチョコレート菓子
湯煎でしっとりと焼き上げています
切り分けて少しレンジで温めて横にあるフランボワーズジュレを

添えてお召し上がりください。

*フランボワーズジュレ(瓶詰め)
フランボワーズの実をガーゼに包み吊るして滴り落ちる果汁のみを砂糖と一緒に煮詰めた濃厚なジュレ

*熟成黒ケイク×2枚

二の箱
*ココナッツサブレBean to Barチョコレートチュアオガナッシュ×2
*全粒粉サブレBean to Barミルクチョコレートれんれんガナッシュ×2
*ヴィジタンディーヌ×2
*ビテールカカオメレンゲ
*カカオサブレ・フランボワーズジャム
*ヴェルジョワーズブリュンのパルミエ