QUEUXカウンターパフェ

年内は12/4(土),5(日),11(土),12(日)予約受付中

*栃木の女峰いちごとピスタチオのXmasパフェ*

12/18(土),19(日)25(土)は茅場町QUEUXはお休みです

12/26(日) 朝市開催

年末年始に楽しめるお菓子の販売いたします。

これで年内終了です

2022年1月2月中旬まではデザートサロンをカウンター席を使うため

カウンターパフェはお休みします。

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お知らせ

今週のお菓子お渡しですが胃腸炎になりましてお菓子作れないため

来週に延期いたします

全体的予定がズレてしまいますがよろしくお願いいたします。

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『Noëlパフェ』
上から
*生クリームと牛乳と自家製いちご水で作った苺ミルクアイス
*周りにとちおとめ
*クロテットバニラクリーム
*グラニュー糖を振って焼いたペストリー生地
*スパイスで焚き上げた紅玉林檎
*黒ケイク
*スパイスティーをロイヤルミルクティーにして作ったアイス
*グラニュー糖をふって焼き上げたペストリー生地でサンド
*フランボワーズソルベ
*フランボワーズソース
*吉野葛のフランボワーズの葛豆腐
上段は日本のショートケーキをイメージしたNoëlで
その下からはがらりとスパイスをきかせたアルザスのNoëlに仕上げました。

*終了しております